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31 décembre 2010

Bonne Année !!!!

Au revoir 2010... Bienvenue 2011 Je vous souhaite une excellente année 2011 ! Que tous vos souhaits se réalisent. A bientôt sur ce blog pour de nouvelles aventures.

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27 décembre 2010

Gâteau à la broche

On dit la spécialité aveyronnaise, mais le gâteau à la broche a su devenir le fleuron de la gastronomie des Hautes Pyrénées ... Gâteau de fête et des grands évènements, c'est un dessert qui ne ressemble à aucun autre : il faut un feu avec des bonnes braises...

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26 décembre 2010

Aimez-vous le chocolat ?

AH ! LE CHOCOLAT... Non, je ne suis pas allée au Salon du chocolat, mais, qu'il soit noir, au lait, praliné, au caramel, aux noisettes, sans oublier le blanc, je l'adore !!! Pour le réveillon, j'en ai préparé de différentes sortes : mendiants, mini tablettes...

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25 décembre 2010

JOYEUX NOEL

Je vous souhaite un TRES JOYEUX NOEL.

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24 décembre 2010

Petits gâteaux fondants

Ingrédients pour 80 petits gâteaux fondants : 400 g de poudre d'amande // 400 g de sucre // 5 blancs d'œufs non battus // 3 jaunes d'œufs + 2 c à s d'eau pour dorer // mélange d'amandes, noisettes, pistaches et noix de cajou hachées. Préchauffer le four...

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23 décembre 2010

Vitrines décorées et animées

J-1 avant le Réveillon de Noël Dans la même série, une sélection de vitrines décorées et animées pour bien préparer vos fêtes !

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22 décembre 2010

Les grands magasins

J-2 avant le Réveillon de Noël Je vous emmène du côté des grands magasins à PARIS, pour découvrir leurs devantures. Elle sont toujours aussi belles, lumineuses et superbement décorées. J'adore aller me balader dans ce quartier à cette période. Pour ceux...

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21 décembre 2010

J-3 avant le Réveillon de Noël

Il est l'heure de sortir des placards tous nos emporte pièces ! Découpez et décorez les petits gâteaux !!!

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20 décembre 2010

Mandelhernele, petites cornes aux amandes

J-4 avant le Réveillon de Noël Une recette pour des gâteaux super fondants ! Ingrédients pour 40 gâteaux : 200 g de poudre d'amande // 200 g de sucre // 3 petits blancs d'œufs non battus // 3 petits jaunes d'œufs + 2 c à s d'eau pour dorer // environ...

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19 décembre 2010

Biscuits au chocolat

J-5 avant le Réveillon de Noël... Depuis quelques jours, je prépare pleins de petits gâteaux pour des cadeaux gourmands. Notre cuisine sent excellement bon ! Je vous fais partager une recette de bredeles au chocolat. Ingrédients : 125g de beurre // 125g...

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